МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО КУЛЬТУРЕ ТОПИНАМБУРА

Изучены вопросы селекции, семеноводства, зональные особенности и ареал, пригодный для выращивания топинамбура в зависимости от назначения, системы защиты от болезней и вредителей, технологии выращивания, хранения и переработки. В результате исследований предложена классификация сортов топинамбура с разделением на две основные группы: ранние (150-170 дней) и поздние (190 дней и более). Сформулированы задачи по промышленному использованию топинамбура с механизированным его возделыванием. Разработана методическая база для проведения исследований по культуре топинамбура в соответствии с требованиями методики полевого опыта, Программой и методикой оценки сортов топинамбура в тест-питомниках в рамках реализации программы Союзного государства «Инновационное развитие картофеля и топинамбура» на 2014-2016 гг. и «Методики исследований по культуре картофеля» как культуры, наиболее близкой по технологии выращивания. Методическая база включает в себя: подбор опытных участков с учетом особенностей растений топинамбура; наблюдение за агрометеорологическими условиями проведения исследований; выбор сортов топинамбура, используемых в качестве объектов исследований; соблюдение условий и методик для проведения полевых и лабораторных исследований (фенологические наблюдения; оценка биометрических показателей; оценка поражения грибными, вирусными и бактериальными болезнями и вредителями; апробация посадок; учет урожая и качества клубней и зелёной массы; определение столовых качеств клубней (сырых, варёных) и на переработку (чипсы, фри); учеты лежкости клубней; определение экономической и биоэнергетической эффективности возделывания топинамбура). Достоверные данные по характеристике сортов топинамбура отсутствуют. Поэтому разработанные основные пункты методической базы для проведения исследований по культуре топинамбура позволят дать предварительную оценку сортов топинамбура. Методика будет полезна производителям, которые планируют заняться выращиванием топинамбура.

топинамбур,, возделывание, методика проведения исследований, Jerusalem artichoke, cultivation, methods of conducting research

1. Королёв Д.Д., Симаков Е.А., Старовойтов В.И. и др. Картофель и топинамбур - продукты будущего. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2007. 292 с.

2. Старовойтова А.А., Старовойтов В.И., Манохина А.А. Полевые исследования коллекции сортообразцов топинамбура на дерново-подзолистой супесчаной почве ЦФО // АПК России. 2017. Т. 24. № 2. С. 344-351.

3. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) // 5-е изд., доп. и перераб. М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.

4. Старовойтов В.И., Воронов Н.В., Старовойтова О.А., Колядко И.И., Ярошевич И.М. Программа «Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура» на 2013-2016 годы // Картофелеводство: Сб. науч. тр.: В 2 ч. / РУП «Науч.-практ. центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»; Редкол.: С.А. Турко (гл. ред.) [и др.]. Минск, 2013. Т. 21. Ч. 2. С. 6-15.

5. Старовойтов В.И., Старовойтова О.А., Бойко Ю.П., Масюк Ю.А., Киру С.Д., Ярошевич М.И. Программа и методика оценки сортов топинамбура в тест-питомниках в рамках реализации программы Союзного государства «Инновационное развитие картофеля и топинамбура» на 2014-2016 гг. М.: ГНУ ВНИИКХ Россельхозакадемии, 2014. 6 с.

6. Старовойтова О.А. Перспективы использования нетрадиционных сельскохозяйственных культур для повышения продовольственной безопасности // Доклады ТСХА: Сб. статей. Вып. 287. Т. 1. М.: Изд-во РГАУ-МСХА, 2015. С. 218-221.

7. Старовойтова О.А. Инновационная грядовая технология выращивания топинамбура и картофеля // Вестник ФГОУ ВПО МГАУ имени В.П. Горячкина. 2015. № 1 (65). С. 11-14.

8. Многофункциональное адаптивное кормопроизводство: средообразующие функции кормовых растений и экосистем // Сб. трудов ВНИИК им. В.Р. Вильямса. М., 2014. 138 с.

9. Жоровин Н.А. Условия выращивания и потребительские качества картофеля. Минск: Ураджай, 1977. С. 94.

10. Малько А.А., Николаев Ю.Н., Макарова В.С. и др. Технологический процесс производства оригинального и репродукционного семенного картофеля. М.: ФГУ «Россельхозцентр»: ГНУ ВНИИКХ Россельхозакадемии, 2011. 32 с.

11. Дунин М.С. Болезни и вредители топинамбура / Сб. тр. ВНИИ зернобобовых культур под общей ред. М.С. Дунина. М., 1935. Т. VI. Вып. 1. 204 с.

12. Методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность. Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений. 20.02.2012. № 12-06/82.

13. Старовойтов В.И., Старовойтова О.А., Манохина А.А. Реализация сотрудничества научных организаций ЕАЭС в рамках Программы Союзного государства «Инновационное развитие и производство картофеля и топинамбура» на 2013-2016 гг. // Постиндустриальный мир: зеленый рост и зеленая экономика: Сб. материалов Республиканской науч.-практ. конференции (24-25 ноября 2016 г., Вскемен - Усть-Каменогорск). 2016. С. 206-211.

14. Фитосанитарная диагностика в интегрированной защите растений. М.: Колос, 1995.

15. Анисимов Б.В. Российские стандарты на семенной картофель и их гармонизация с международными аналогами / ООО «ФАТ-АГРО». Владикавказ, 2015. 11 с.

16. Метод изучения влияния условий хранения на лежкоспособность моркови и картофеля: Методические указания. Л.: ВИЗР, 1981. 13 с.

17. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов науч.-исслед. и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. М.: ВНИИПИ, 1983. 149 с.

18. Звягинцев П.С. Проблемы оценки эффективности инвестиций и инноваций // РАН ИЭ. 2010. 366 с.