ORGANIC CULTIVATION TECHNOLOGY OF ECOLOGICALLY PURE POTATOES OF EARLY VARIETIES

One of the technologies of obtaining clean ecological products is organic farming. To obtain environmentally friendly early production of potatoes, the authors analyzed the practical use of such techniques as covering potato plantings in the initial growth period, decapitation, germination of tubers before planting and the combined use of covering and germination, which provide for fuller utilization of the crop growing capacity. Agronomic grounds for the use of technological methods were provided in 2015-2019 for the Udacha variety. The experiments were repeated 3 times. The cropping pattern used was 70x35 cm. Harvesting was carried out in 2 periods: July 15 and July 30. Statistical processing of the results was carried out by B.A. Dospekhov's method of variance analysis. The content of heavy metals and chemical composition was determined by standard methods. It was found that when using the aforementioned technological methods, the yield increases by 10.2...23.2% as compared with the control variant, depending on the dates of harvesting. The minimum increase in yield (10.2%) was observed in the variant with the germination of tubers before planting, the maximum increase (16.1%) in the variant with a combined use of germination and covering. When harvesting tubers in the second period (July 30), the trend remained, but the increase was higher and ranged from 15.3 to 23.3%. As to the chemical composition of the five variants of experimental samples of potato tubers, no differences were found. The study proved the expediency of using the technological methods to obtain early potato yield without changing the chemical composition and ensure the content of various heavy metals within acceptable standards.

картофель, технологические приёмы, декапитация, световое проращивание, укрывание, potatoes, technological methods, decapitation, light germination, concealment

1. Органическое сельское хозяйство России в преддверии вступления в силу закона об органической продукции: информ. изд. М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2019. 48 с.

2. Организация органического сельскохозяйственного производства в России: информ. изд. М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2018. 124 с.

3. Коршунов С.А., Асатурова А.М., Хомяк А.И., Волкова Г.В. Становление и перпективы органического земледелия в России (обзор) // Картофель и овощи. 2018. № 11. С. 2-8. DOI: 10.25630/PAV2018.85.11.001

4. Нековаль С.Н., Чурикова А.К., Беляева А.В., Масколенко О.А., Чумаков С.С., Тихонова А.Н. Перспективы производства органической овощной продукции в России // Картофель и овощи. 2018. № 11. С. 14-16. DOI: 10.25630/PAV2018.93.11.002

5. S. Elansky, A. Smirnov, Y. Dyakov, A. Dolgova, A. Filippov, B. Kozlovsky, I. Kozlovskaya, P. Russo, C. Smart, W. Fry(2001). Genotypic Analysis of Russian Isolates of Phytophthora infestans from the Moscow Region, Siberia and Far East. Jour­nal of Phytopathology john Willy & Sons, Jnl, vol.149, no.10, pp. 605-611. https://doi.org/10.1046/j.1439-0434.2001.00642.x

6. Дыйканова М.Е. Возделывание раннего картофеля: учебное пособие / М.Е. Дыйканова, И.Н. Гаспарян, А.Г. Левшин. М.: Изд-во РГАУ-МСХА, 2019. 172 с.

7. A. Levshin, I. Gasparyan, B. Bitsoev, S. Shchigorev. Constructive features of the device to remove the apical shoots of potatoes. 18Th International Scientific Conference «Engineering for Rural Development)), 22-24.05.2019 Jelgava, LATVIA. Pp. 532-537. [Электронный ресурс]. URL: www.tf.llu. lv/conference/proceedings 2019/

8. Бицоев Б.А., Левшин А.Г., Щиголев С.В., Гаспарян И.Н. Определение параметров режимов работы режущего аппарата устройства для декапитации картофеля // Вестник ФГОУ ВПО «МГАУ имени В.П. Горячкина». 2019. № 2 (90). С. 24-29. https://doi.org/10.34677/1728-7936-2019-2-24-29.

9. Пленкоукладчик для раскладки пленки по гребню при гребневой посадке картофеля: пат. 187437 РФ, А01П 13/02, № 187437 / А.Е. Бутузов, И.Н. Гаспарян, А.Г. Левшин, М.Е. Дыйканова, Ш.В. Гаспарян, А.В. Мельников; заяв. 07.12.2018; опубл. 06.03.2019.

10. Доспехов А.Б. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). М.: Колос, 1985. 416 с.

11. Писарев Б.А. Книга о картофеле. М.: Московский рабочий, 1977. 232 с.

12. Левшин А.Г., Гаспарян И.Н., Дыйканова М.Е., Калилец А.А., Коршунов Р.В., Лобунцов Ф.В., Судденко В.Г. Применение глауконитового песка в технологиях возделывания экологически чистого картофеля раннего: практические рекомендации. М.: МЭСХ, 2019. 32 с.