Проведен анализ картофелеводства Тульской области за 2012-2016 гг., выявлены региональные особенности отрасли и определены основные факторы изменения валового сбора картофеля по всем категориям хозяйств. В регионе 59% всего производства картофеля сосредоточено в сельскохозяйственных организациях, крестьянско-фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей. В сельскохозяйственных организациях Тульской области налажены каналы реализации картофеля в оптовые и розничные сети. В регионе развивается товарная обработка (мойка и фасовка) и переработка картофеля. Основным фактором увеличения валового сбора картофеля в сельскохозяйственных организациях стал рост урожайности. Выявлена высокая зависимость между площадью посадки картофеля и его урожайностью (коэффициент корреляции - 0,79), коэффициент детерминации указывает, что 63% вариации урожайности картофеля связано с изменением посевных площадей под картофелем. Показано, что в Тульской области развитие картофелеводства идет по интенсивному пути, что делает производство картофеля перспективной и рентабельной отраслью. Отмечаются основные условия интенсивного развития производства картофеля: наличие сертифицированного семенного материала, высокоурожайных сортов специального назначения; соблюдение агротехнических мероприятий; использование высокопроизводительной, малотравмирующей техники; наличие оросительной системы и достаточного объема механизированных хранилищ.
The author has made an analysis of potato growing in the Tula region for 2012-2016, identified the regional features of the industry and determined the main factors of the total potato yield change for all categories of farms. In the region, 59% of total potato production is concentrated in farm enterprises, peasant farms and farms run by individual entrepreneurs. Farm enterprises of the Tula region have established channels for potato selling to wholesale and retail chains. Marketable preparation processing (washing and packing) and processing of potato products are developing in the region. The main factor in increasing the gross potato output in farm enterprises is an increase in yields. The high dependence between the potato acreage and its yield (correlation coefficient - 0.79) has been revealed, the determination coefficient indicates that 63% of the potato yield variation is associated with a change in the potato acreage. It is shown that in the Tula region the development of potato farming goes along an intensive path, which makes potato production a promising and profitable industry. The author lists the main conditions for intensive development of potato production: the availability of certified seed material, high-yielding special-purpose varieties; the compliance of agrotechnical requirements; the use of high-performance and low-injuring equipment; the availability of irrigation system and sufficient amount of mechanized storage facilities.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.